Pomodori al fornoThis is a featured page

Ingredienti:
1/2 kg pomodori Cirio (meglio se maturi)
olio extravergine di oliva
sale
origano



Preparazione:

(meglio se più grandi di quelli che abbiamo usato noi...)
Pomodori al forno - La cucina di Anna


Accendete il forno a 180°C.
Lavate i pomodori e tagliateli a metà per lungo.
Pomodori al forno - La cucina di Anna


Disponeteli a pancia in su in una teglia da forno
Pomodori al forno - La cucina di Anna


Versateci sopra un filo di olio.
Pomodori al forno - La cucina di Anna


Salate.
Pomodori al forno - La cucina di Anna


E cospargete con l'origano.
Infornate per almeno un'ora...
Pomodori al forno - La cucina di Anna


...o almeno fino a che i pomodori non si saranno raggrinziti e rinsecchiti un pochino.



susanna
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